neděle 30. listopadu 2014

Advent

Ačkoliv je dnes první adventní neděle, ráno jsem si do vázy nastříhala růže. 
Sice letos asi poslední, ale v tuhle dobu...

Dokončila jsme minimalistický adventní svícen a zapálila první svíčku.





V týdnu se s dětmi pustíme do pečení a zdobení perníčků a pak už to půjde podle tradičního 
vánočního plánu. Vanilkové rohlíčky, ořechové škebličky a další a další...

Naštěstí se o pečení dělíme s maminkou, takže po vzájemné výměně se z našich pěti druhů rázem stane deset a navrch dostaneme nejlepší vánočku na světě.

Krásný advent!

úterý 25. listopadu 2014

Kuchyňská zahrada

Máme konec listopadu a toto je aktuální stav v užitkové části zahrady.

 Maliny už dávají sbohem a mišpule pořád čekají na svojí velkou chvíli...

 S petrželkou bych se mohla postavit na trh...

Ředkvičky si můžeme vybrat červené nebo žluté...

Polníčku se daří, měl by vydržet i sníh a mráz...
Takže kurděje nám nehrozí!

čtvrtek 20. listopadu 2014

Hruškový koláč


Ovocné koláče mám moc ráda. Zpracuju všechno, co se mi dostane pod ruku. Nicméně hrušky jsem doposud jaksi opomíjela.

Jestli je to tím, že je děti nejedí ani čerstvé nebo moje zasutá vzpomínka na pro mě nepoživatelný hruškový kompot... Čert ví.

Na netu na mě poslední dobou vykouklo několik receptů s lákavými fotkami, takže dnes jsem měla hruškovou premiéru.
Volba padla na francouzský recept.


A koláč je naprosto perfektní! Slaboučké těsto, vrstva krému a kusy ovoce měkkého tak akorát.Tady je recept:

Hruškový koláč z Touraine

200 g listového těsta
2 velké hrušky
drcené vlašské ořechy na posyp - velká hrst

krém:
100 ml teplého mléka
2 žloutky
100 g smetany na šlehání
40 g hladké mouky
120 g moučkového cukru

Hrušky oloupejte a rozkrájejte na osminky. Před zhnědnutím je uchovejte ve vodě s citronem.
Těsto rozválejte a vložte do formy tak, aby tvořilo i okraje. Přebytečné těsto odkrojte.
Krém se vaří podobně jako pudink. Do hrnce vložte mouku a žloutky, promíchejte a přilijte teplé mléko. Dál přisypte cukr a přilijte smetanu. Na mírném plameni za stálého míchání nechte projít varem a odstavte. Krém má konzistenci asi jako hustá krupicová kaše.
Do formy na těsto rozetřete krém, poklaďte hruškami a zasypte ořechy.
Pečte asi 30 minut zhruba při 180 stupních.

(Pekla jsem v kulaté formě o průměru 25 cm.)


Dobrou chuť!


úterý 18. listopadu 2014

Praha výroční

Při každém významném výročí 17. listopadu jedeme do Prahy.
Dvacáté výročí jsme absolvovali už s dětmi sotva školkového věku a včera jsme si návštěvu užili se školáky...

Jednotlivé akce i jejich průběh popsala média už více než podrobně.

Mě osobně letos (kromě zaplněného Václaváku při večerním koncertu) nadchla kavárna.
A to ne ledajaká. Jediná kubistická kavárna na světě.
Grand Orient Café v Domě U Černé Matky Boží.
Dům samotný je architektonický skvost, ale kavárna v prvním patře je ohromující.
Úžasný prostor, vstřícná, milá a profesionální obsluha, skvělé zákusky i káva.
Kavárna je zčásti kuřácká a vpodvečer jsme tu slyšeli jen češtinu, což je na takovém místě v centru skoro neuvěřitelné...


Kubistický věneček byl famózní! 
Návštěvu vřele doporučuji, i ceny jsou pro tuto lokalitu překvapivě přijatelné.


neděle 16. listopadu 2014

Listopadové paradoxy

Ač už Martinovi na jeho běloušovi vidíme záda, sníh nikde...
Zato teploty téměř jarní a s nimi i paradoxní setkání.

S dětmi už pomalu vyrábíme vánoční výzdobu a mezitím nám v trávníku vykvetly sedmikrásky...



Měsíčky i třezalky stále kvetou a nasazují nová poupata.

Barvy odpovídající kalendáři, ale co ta vosa?
Ohnivě červené dřišťály, zežloutlé a opadávající modříny a nad nimi pás tmavých borovic a smrků - barvy řazené jak z učebnice.

pondělí 10. listopadu 2014

Třeboň

Jihočeské Třeboni sluší i začínající listopad...

Rybníky v okolí začínají vydávat své bohatství.

Zámecký park vybarvil podzim do úžasných odstínů...

Uličky historického centra jsou malebné a hospůdky, restaurace a kavárny potkáte téměř na každém kroku.
A kapří hranolky a Regent nelze v Třeboni vynechat!

Soumrak přichází brzy. 
I tak je město poměrně plné turistů a zřejmě i lázeňských hostů.


Pohledy do zámeckého parku z hráze Světa.

Velmi fotogenická fasáda... 
A uvnitř tradiční rybí polévka.

sobota 8. listopadu 2014

Plody i poupata

S napětím čekám na první pořádné mrazy.
Teprve potom jsou prý plody mišpule k jídlu.
Bude to skutečné překvapení.
(V Herbáři jsem viděla, jak je holky pekly s husou. Mňam.)

 Stromek je ten žlutolistý v pozadí - má poměrně bizarní tvar, na jaře budu muset provést výchovný řez.
Plodů bude na první rok celkem dost.

Poupata plaménku. Květy už letos asi neuvidím...

Zato poupata čemeřice (Helleborus corsicus) jsou připravená v pravou chvíli.
Jako doposud každý rok můžu čekat záplavu jemně zelených květů.

Tři keříčky čemeřice korsické - vděčné stálezelené rostliny s velmi raným kvetením.
Stanoviště na severní straně u zdi domu ve srážkovém stínu.


středa 5. listopadu 2014

Dýně kam se podíváš...

Dýně jsou u nás na více místech.
Každý večer do nich zapalujeme svíčky.
Z kroužku keramiky máme i exempláře velmi trvanlivé...
Z jejich místa je vytlačí až vánoční stromek. Keramický a svítící.




Pár momentek podzimních detailů v bytě





pondělí 3. listopadu 2014

Obraz

V noci se mi nad hlavou ze zdi utrhl obraz.
Je celkem velký.
Má dvě kila čtyřicet - šla jsem ho zvážit.


Před minimálně rozbitou hlavou mě zachránila hrana celkem zanedbatelné pelesti. Odrazil se od ní a spadl podél zdi za noční stolek. Rána to byla jako z děla.

Zatím jsem ho nevrátila, chvíli si pobude na hanbě za piánem.
Ale budu ho mít na očích...


P.S. Je to autorský tisk linorytu od Pavla Piekara.